As enguias pertencem ao Reino Animalia, ao Filo Chordata, à Classe Actinopterygii, à Ordem Anguiliforme, à Família Anguilidae e ao gênero Anguilla. E a espécie que podemos denominar, de forma mais correta, como “enguia”, é a Anguilla anguilla, uma espécie descrita em meados do séc. XVIII, e também cognominada “enguia-europeia”, …
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