Arquivos de tag: Alimentação saudável

A cana-de-macaco é uma planta muito utilizada com finalidades medicinais, e de fato pode ajudar em diferentes situações de saúde. É reconhecida principalmente por possuir propriedades essencialmente adstringentes e anti-inflamatórias. Se trata de uma planta brasileira, cujo nome científico é Costus spicatus. Ela é encontrada principalmente nas regiões amazônicas e …

Confundir algumas frutas é mais comum do que você imagina. Muitas vezes elas possuem cores, formas e até cheiros parecidos, o que faz com que qualquer pessoa menos experiente acabe fazendo uma compra equivocada, levando uma quando, na verdade, queria outra. Isso pode acontecer, por exemplo, com o Pêssego, Ameixa …

Mangostão: Características Considera-se o Mangostão um fruto exótico. Essa fruta tem um aspecto rustico, seu tamanho assemelha-se ao tamanho de uma laranja. Assim que o fruto é aberto, encontra-se uma polpa branca. Essa é a parte que deve ser ingerida. Essa polpa é semelhante a uma cabeça de alho.   …

Mangostão é uma fruta exótica, proveniente da Tailândia, Malásia e ilhas da Indonésia, região tropical do sudeste asiático. Considerada como a fruta mais saborosa do mundo, é muito apreciada por seu sabor doce, similar ao da jabuticaba. É comparada aos alimentos do Olimpo grego, néctar e ambrosia. Seu nome científico …

Saber como é feito o champignon e para que ele serve pode fazer toda a diferença para quem pretende enveredar-se por essa exótica e singular arte de cultivar cogumelos. Isso porque esse é um tipo de fungo típico da culinária francesa (e também oriental), que a cada dia vem ganhando …

A Pera d’Anjou é uma das inúmeras variedades da Pyrus communis (seu nome científico), com características que se assemelham bastante às das demais (como vemos nessas fotos), inclusive no que diz respeito a alguns dos seus principais benefícios. São benefícios como: uma grande quantidade de fibras, enzimas e demais substâncias …

As técnicas elaboradas com o fim de transformar o arroz branco em integral ou torná-lo mais saudável são o resultado de observações sobre o comportamento dos indivíduos em relação a um grão que, não se sabe como, tornou-se, na visão de muitos, um verdadeiro vilão das dietas saudáveis. O problema …

Os benefícios e as utilidades do óleo de gérmen de trigo só recentemente passaram a ser alvo da atenção dos apreciadores da chamada “dieta saudável” ou “Alimentação Natural.” Porém o trigo, como alimento, há muito é considerado uma espécie nobre entre os vegetais. Ele é e sempre foi a base …

Variedade citroides da Citrullus lanatus (seu nome científico), é assim que pode ser definida a melancia caiana, uma espécie com características essencialmente rústicas, cujos benefícios geralmente estão relacionados com as suas inúmeras propriedades farmacológicas e medicinais. Se for comparada à nossa conhecida variedade comestível (a que se encontra em abundância …

Uma das principais características da melancia-congo (variedade da Citrullus lanatus – seu nome científico) é o seu teor bem maior de açúcar. Além disso, dentre os seus principais benefícios, destaca-se o fato de ser considerada um verdadeiro isotônico natural, tais são as suas quantidades abundantes de água, carboidratos e sais …