Nutrição da Bananeira

Um material de plantio de banana saudável, se for cuidadosamente nutrido, trará colheita de cacho com alta qualidade dentro de 18 meses, e produzirá um novo cacho a cada 12 meses. Durante esse período, a plantação de banana consumirá grandes quantidades de nitrogênio e potássio. Vamos esclarecer o processo.

Requisitos de Nutrientes da Bananeira

Um bom manejo de fertilização para as bananeiras começa antes do plantio, portanto é melhor fazer um teste de solo e planejar o programa de nutrição otimizada. A plantação oferecerá um resultado melhor se o solo estiver com pH de 5,6 a 6,5. Com apenas uma moderada resistência à salinidade, as árvores deixarão de se desenvolver quando a concentração de sais solúveis exceder 500 ppm. Como as raízes da bananeira são rasas, é importante fornecer os nutrientes em pelo menos 8 aplicações diferentes durante todo o ano. Isso é para evitar que o material seja levado embora.

A plantação média de banana (01 hectare), absorve 8 kg de nitrogênio, 1,5 kg de fósforo e 25 kg de potássio do solo. No entanto, esta maneira de calcular os requisitos nutricionais é muito imprecisa. Não descreve o consumo total nem leva em conta muitas considerações nutricionais. Portanto, este é apenas um dos parâmetros de um programa de fertilização organizado.

Um produtor deve tomar conhecimento de outras complexidades fertilizantes. Por exemplo, temperatura do solo. Uma vez que a temperatura do solo é superior a 18ºC, recomenda-se adicionar ureia à adubação regular com nitrato de amônio. A maneira mais precisa de saber as taxas exatas da aplicação de nitrogênio, fósforo e potássio será usar a análise de folhas junto com os testes de solo.

São vários os nutrientes aos quais estar atentos na plantação de bananeira, mas vamos frisar um pouco mais a respeito dos três acima mencionados.

Deficiência de Nitrogênio

O nitrogênio é um dos principais nutrientes absorvidos pelas raízes de bananeira, preferencialmente na forma do íon nitrato. O nitrogênio é um constituinte de aminoácidos, amidas, proteínas, ácidos nucleicos, nucleotídeos e coenzimas, hexosaminas, etc. Este nutriente é igualmente essencial para uma boa divisão celular, crescimento e respiração.

O nitrogênio é o principal promotor do crescimento. Induz o crescimento vegetativo do pseudocaule e deixa a cor verde saudável desejada. Uma estrutura vegetativa robusta e saudável é um pré-requisito essencial para altos rendimentos, e o nitrogênio é o principal responsável por esse quadro vegetativo.

As plantas de banana, mal avermelhadas com nitrogênio, produzem apenas sete folhas, contra 17 folhas produzidas por bananeiras fornecidas com nitrogênio em quantidade adequada. Se houver deficiência, as folhas demoram 23 dias para desdobrar-se, em comparação com 10 dias para as folhas de bananeira supridas adequadamente. A deficiência causa crescimento lento e folhas mais pálidas, com área foliar reduzida e taxa de produção foliar. Nitrogênio influencia positivamente o crescimento longitudinal dos pecíolos.

Observou-se que quanto maior o número de folhas grandes e sadias produzidas nos primeiros 4-6 meses, maior será o tamanho do cacho de frutos. O nitrogênio aumenta o teor de cachos e a produção de sucção. A falta de nitrogênio produz pecíolos finos, curtos e comprimidos, raízes finas e profusas, e menor número de ventosas. A absorção de fósforo é maior devido à deficiência de nitrogênio.

Deficiência de Fósforo

O fósforo ajuda a produzir um rizoma saudável e um sistema radicular forte. Também influencia o ajuste de flores e o crescimento vegetativo geral. É um dos três nutrientes primários e é absorvido pelas raízes de banana principalmente na forma de ortofosfato. É um componente do açúcar-fosfatos, ácidos nucleicos, nucleotídeos, coenzimas, fosfolipídios, ácido fítico e muito mais.

Este elemento é necessário para muitos processos vitais, como a fotossíntese, o metabolismo dos carboidratos e a transferência de energia dentro da planta. Ele ajuda as plantas a armazenar e usar energia da fotossíntese, desenvolver raízes, acelerar a maturidade e resistir ao estresse.

Os sintomas de deficiência de fósforo aparecem nas folhas velhas como clorose de suas margens. Manchas castanhas purpúreas também se desenvolvem nelas. Com deficiência grave, as folhas afetadas se curvam, os pecíolos se rompem e as folhas mais jovens têm uma cor verde profunda. A deficiência de fósforo provoca a cessação completa do alongamento, com folhas mais velhas tornando-se cada vez mais irregularmente necróticas, a produção de folhas é reduzida e em casos graves a morte prematura.

Deficiência de Potássio

O potássio, o “nutriente de qualidade”, tem um papel importante no processo de fotossíntese, regula tanto o CO2 quanto a absorção de água e tem um efeito positivo sobre a resistência das plantas ao estresse ambiental. O fato de que o potássio desempenha um papel importante na síntese de amido e proteína faz com que seja o elemento chave na nutrição da banana.

O fertilizante mais comum usado nas plantações de banana é o nitrato de potássio. Este fertilizante ajuda na resistência ao frio e contribui para o enchimento de frutos. Uma deficiência de potássio causará folhas pequenas e amarelas, iniciação de desenvolvimento tardio, pequeno número de frutos por cacho e frutas de tamanho reduzido.

Em qualquer caso de deficiência ou desequilíbrio nutricional, o nível de produção e a qualidade dos frutos serão afetados. Portanto, a criação de um programa balanceado de fertilizantes deve basear-se na estimativa confiável da produtividade e na análise de solo e água e tecido.

Fertilização da Bananeira ao Longo do Ano

A aplicação de fertilizantes e os produtos específicos devem ser coordenados com o ciclo da planta ao longo do ano. De qualquer forma, o produtor deve combinar o aplicativo com as condições climáticas. A melhor resposta aos fertilizantes ocorre quando aplicada durante períodos de crescimento rápido.

Primavera – o aquecimento condiciona a atividade das raízes e o crescimento das folhas. Este é o momento de atender às demandas da planta e permitir que ela atinja seu potencial.

Verão – durante este tempo, o cacho deve ser permitido maximizar seu peso e volume, portanto, todo o nutriente deve estar totalmente disponível para as raízes das plantas.
Outono – a bananeira deixa de se desenvolver. Ela precisará de uma quantidade específica de nutrientes que sejam relevantes na construção de reservas de plantas que servirão à planta nos próximos anos.
Inverno – apenas um programa de fertilizante de manutenção deve ser aplicado. De preferência através da aplicação foliar, uma vez que a atividade das raízes é muito baixa.