O alface é consumido por nós desde a época a.C, e por isso, além de ser mundialmente conhecido também é o queridinho de que procura uma vida saudável, por suas características nutritivas serem bem conhecidos.
O cultivo do alface é facílimo, rápido e rende muito – tanto para consumo quanto para venda da hortaliça.
Geralmente, é uma das primeiras hortaliças cultivadas por quem está iniciando uma horta, e seja você um iniciante ou não, vamos ensinar aqui, passo a passo, como plantar o alface de um modo fácil e sustentável: usando garrafas PET.
Principais Características do Alface
Cientificamente falando, o alface se chama Lacuna sativa, vem da família Asteraceae e se trata de uma planta herbácea. É originário do Leste Mediterrâneo.
Um dos fatos mais curiosos no alface é que, de todo o seu peso, 95% é composto por água.
O alface possui propriedades sedativas, laxantes, antialérgica, aperitivas, remineralizante e alcalinizante; isso tudo por causada presença de um dos princípios ativos do lactucário, a lactucina.
Desse modo, o alface pode ser utilizado para o tratamento de:
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Apoplexia
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Artrite
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Diabetes
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Angina de Peito
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Insônia
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Prisão de ventre
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Obesidade
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Aterosclerose
Também há Cinco tipos Diferentes de Alface:
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Alface Lisa
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Alface Crespa
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Alface Roxa
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Alface Mimosa
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Alface Americana
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Alface Romana
Porque Plantar Alface em Garrafas PET?
A reutilização de matérias que demoram para se decompor é um assunto muito discutido ultimamente, principalmente quando se trata da reutilização dos plásticos.
O tema tem importância por se tratar da preservação do meio ambiente, principalmente no que se trata da nossa fauna, flora e oceanos.
Como, apesar de todos os esforços, esses materiais ainda são descartados irregularmente nas ruas, parques, florestas e mares, é necessário que possamos dar um melhor destino para esses materiais.
Um desses materiais é a garrafa PET, que entra na casa de milhares de pessoas todos os dias, e muitas vezes sai de modo incorreto.
Visando uma melhor reaproveitação das garrafas PET e sua utilização até sua decomposição parcial, podemos criar pequenas hortas com o se auxílio.
É uma opção muito válida para quem mora em locais pequenos, por exemplo, pois possibilita uma imensidão de combinações, modos e arrumas para sua horta.
E o melhor: além do alface, você ainda poderá plantar inúmeras outras plantas, flores e hortaliças em uma garrafa PET.
Antes do Passo a Passo…
Para que seu alface possa crescer rapidamente e bem saudável, é necessário que você se atente para algumas características deste.
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Sobre clima e luminosidade:
Em relação ao clima, você deve saber que o alface é uma hortaliça que se desenvolve melhor e mais rapidamente em locais mais frios.
A luminosidade também é algo que deve se tomar cuidado: apesar do alface necessitar praticamente apenas de água e sol – o que lhe é dado no cultivo hidropônico – não deve deixar que tome muito sol diretamente em suas folhas.
Caso isso aconteça, infelizmente o alface irá murchar ou queimar até morrer. Para evitar esse tipo de situação, o recomendado para o alface é apenas o sal da manhã durante poucas horas.
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Sobre terra e regagem:
Na preparação da sua terra, você deverá ter, em média: casco de telha ou de blocos, manta de bidim, terra preta, substrato orgânico próprio para hortaliças e humus de minhoca para adubo.
Em relação a como regar, lembre-se que o alface tem 95% de água, então você deve estar sempre regando.
Apenas tome cuidado para que não enxarque a terra e nem que molhe suas folhas.
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Sobre a preparação da garrafa PET:
Você poderá cortar a garrafa PET ao meio ou na lateral, desde que disponha de pelo menor 15cm de profundidade, para que as raízes possam se desenvolver.
Sempre faça furinhos no fundo da garrafa para que possa haver a drenagem.
Plantando o Alface na Garrafa PET: Passo a passo
1º Passo: Coloque os cascos
Os cascos de telha ou blocos são importante para permitir a drenagem. Sendo assim, não precisa ter pedaços muitos pequenos, mas sim quebrados grosseiramente.
Coloque uma boa camada, mas que fique ocupando cerca de 1/3 de sua garrafa.
2º Passo: Forre a camada de cascos
Assim como a garrafa PET, a manta de bidim ou de drenagem é um material ecologicamente correto, pois vem de derivados de plásticos e outros materiais.
Ela é responsável por ajudar na manutenção dos nutrientes do alface, drenar corretamente a água, evitando que enxarque ou perca água em excesso.
Também impede que a terra cubra todos os cascos, fazendo com que estes não drenem a água.
Coloque a manta de bidim de forma que cubra todo o casco e com as pontas adjacentes viradas para cima, pra evitar que a terra desça.
3º Passo: Adicione a terra preta
Com a manta colocada de forma correta, já poderá colocar a sua primeira camada de terra preta.
Caso esteja com a garrafa PET cortada ao meio, cerca de um ou dois punhados de terra preta já será o suficiente.
Se sua garrafa estiver no formado “barco”, cortado verticalmente, coloque a terra preta até que se cubra com certa profundidade toda a manta.
4º Passo: Coloque o substrato
Para o substrato, coloque uma camada que seja praticamente do mesmo tamanho da sua camada de terra preta. Misture um pouco.
O substrato será o responsável por sustentar as raízes do alface e também de manter nelas o líquido com os nutrientes necessários para que sua hortaliça cresça saudável.
5º Passo: Coloque o adubo
Para o melhor desenvolvimento do alface, o humus de minhoca é o adubo orgânico mais recomendado.
Lembre: nunca coloque agrotóxicos em sua hortas!
Coloque um punhado ou uma pequena cobertura – em caso de garrafa em “barco” – e misture.
6º Passo: Coloque a última camada de terra preta
Este é o último passo antes de colocar as sementes. Despeje uma camada de terra preta e quebre todos os seus torrões.
Procure deixar o mais fino e liso possível.
7º Passo: Despeje as sementes
Coloque cerca de 15 sementes no seu vaso de garrafa pet. Caso tenha feito vertical, coloque 15 sementes a cada 25cm.
Enterre um pouco com os dedos.
8º Passo: Cubra com substrato
Coloque uma fina camada de substrato por cima, apenas.
9º Passo: Regue
Pode regar de forma generosa, mas não enxarque a terra.
Pronto! Agora tem uma pequena horta de alface.
Deve continuar regando sempre, e quando crescer as primas mudas, deixe apenas a mais desenvolvida.