O sangue é o transporte de fluidos do corpo que é bombeado ao redor dos vasos sanguíneos. O sangue traz oxigênio e nutrientes para as células e recupera os resíduos das células que são excretados nos pulmões, rins ou fígado. Além disso, os hormônios que regulam a atividade das células são provocados pelo sangue. O sangue garante que o calor seja distribuído uniformemente no corpo. O sangue garante que o fluido do tecido ao redor das células não seja alterado, mesmo que as células estejam constantemente secretando grandes quantidades de resíduos ácidos.
Uma pessoa pesando 70 kg tem 5 a 6 litros de sangue, o que corresponde a 6 a 9 por cento do peso corporal. Muitas doenças alteram as propriedades físicas e químicas do sangue de maneira característica. Portanto, o exame de sangue pode fornecer informações sobre as condições e doenças do corpo.
A Composição do Sangue
O sangue consiste em um líquido viscoso e pegajoso, plasma sanguíneo e células sanguíneas que fluem para o plasma. Existem três tipos principais de células sanguíneas:
glóbulos vermelhos (eritrócitos), que transportam oxigênio para os tecidos
glóbulos brancos (leucócitos), que são células do sistema imunológico
plaquetas (plaquetas), que ajudam a parar o sangramento
Juntos, eles compõem cerca de 40% do volume sanguíneo. As células sanguíneas são produzidas e maduras na medula óssea da maioria dos ossos do corpo. Quando atingem o grau certo de maturidade, são liberados na corrente sanguínea. A proporção de glóbulos vermelhos, plaquetas e glóbulos brancos no número é 800: 40: 1.
Transporte
As células do corpo usam oxigênio para produção de energia e precisam se livrar do dióxido de carbono residual. O transporte desses gases entre as células e os pulmões é uma tarefa importante para o sangue.
À pressão do ar nos pulmões , 100 ml de sangue podem absorver cerca de 20 ml de oxigênio. Apenas uma pequena parte desse oxigênio é dissolvida no plasma. A maioria (98,5%) se liga quimicamente à hemoglobina nos glóbulos vermelhos. A hemoglobina contém quatro átomos de ferro. Cada um deles pode ligar uma molécula de oxigênio. Quantas moléculas de oxigênio a molécula de hemoglobina realmente ocupa depende principalmente da pressão do oxigênio. Nos pulmões, a pressão de oxigénio é tão grande que a hemoglobina está saturada com oxigênio e torna-se da oxi-hemoglobina. Fora dos tecidos do corpo, a pressão de oxigênio cai porque as células consomem oxigênio quando produzem energia. A hemoglobina de oxigênio libera gradualmente seu oxigênio e se torna hemoglobina novamente. A hemoglobina funciona assim como um armazenamento de oxigênio transportável, que pode ser preenchido, esvaziado e reabastecido.
Nos tecidos, o sangue recebe o importante dióxido de carbono residual (CO 2 ), que é transportado para os pulmões e expirado. No sangue das veias que retorna ao coração, existem 50-60 ml de dióxido de carbono por 100 ml de sangue. Quase 3 ml disso são dissolvidos no plasma, enquanto o restante é encontrado como bicarbonato (HCO 3 – ) no plasma e nos glóbulos vermelhos.
A hemoglobina também remove a maioria dos íons hidrogênio (H + ) formados pelo metabolismo das células. Nomeadamente, a hemoglobina pode absorver o H + na mesma proporção em que libera oxigênio, e esse processo contribui significativamente para manter a acidez do sangue constante.
Sistemas Tampão
O sangue é geralmente mantido levemente alcalino com um pH de cerca de 7,4. O sangue contém vários sistemas tampão químicos que neutralizam mudanças na acidez e, portanto, são importantes para a regulação ácido-base . O mais importante é o sistema de bicarbonato de dióxido de carbono. Em princípio, ele funciona para que o bicarbonato reaja com qualquer excesso de ácido, ou seja, íons hidrogênio, e forma dióxido de carbono, que é excretado pelos pulmões. O conteúdo de bicarbonato no sangue também é chamado de reserva alcalina no sangue.
Se a regulação da acidez do sangue falhar, condições muito graves da doença se desenvolvem. Se o sangue se torna muito ácido, chamado condição de acidose , se torna muito básico, falamos sobre alcalose . Ambas as condições podem ocorrer com vários distúrbios diferentes. No caso de dificuldade respiratória devido a doenças respiratórias , como a DPOC , o teor de dióxido de carbono no sangue aumenta e mais ácido é formado, que se dissocia em H + e HCO 3 – . Esta condição é chamada acidose respiratória . Também diarreia grave com perda de bicarbonato, bem como distúrbios renais, pode levar à acidose. Uma causa comum de ataques prolongados e violentos de vômito , nos quais o organismo perde muito ácido clorídrico com o suco gástrico ácido.
Isso mostra que a respiração (respiração) e a função renal são da maior importância para manter o pH do sangue constante. Como o sangue está conectado aos fluidos teciduais através das paredes capilares, são os mecanismos de regulação química do sangue que garantem que a acidez dos fluidos teciduais também seja mantida constante.
Ferro na Dieta
O teor de ferro dos vários alimentos varia de 0 a 30 miligramas de ferro por 100 gramas. Sangue e intestino são alimentos que contêm muito ferro. Carne, pão, doces de fígado, vegetais de folhas verdes e legumes também são alimentos ricos em ferro. Anteriormente, o queijo marrom continha um pouco de ferro porque panelas de ferro eram usadas na produção. A partir de 1972, todos os produtos de queijo marrom foram adicionados ao ferro para manter o teor de ferro. Mostra-se que esse ferro (FeSO) são facilmente absorvidos no intestino. Desde o final de 2001, apenas o queijo marrom e o prim destinam-se a crianças com adição de ferro.
A acidose metabólica ocorre quando o equilíbrio ácido-base do corpo se torna muito ácido
Isto é especialmente verdade para diabéticos, para pessoas com insuficiência renal e para distúrbios circulatórios graves
Sintomas vagos, como náusea e vômito, e uma respiração lenta e profunda seguida de uma expiração curta e rápida podem ser indicativos de um ambiente excessivamente ácido no corpo.
A acidose metabólica é uma condição séria que geralmente requer tratamento hospitalar
- Como a doença se desenvolve?
A acidose metabólica é uma condição desencadeada por outra doença. Portanto, é a doença básica que determina qual tratamento deve ser administrado. Portanto, também é difícil dizer algo sobre as perspectivas de longo prazo.
A acidose metabólica pode ser uma condição séria que ocasionalmente pode aumentar o risco de insuficiência cardíaca com água nos pulmões e dificuldade respiratória. Se não tratada, a condição pode evoluir para inconsciência e coma. Não tratada, a condição pode ser perigosa, mas é a gravidade da condição que aciona a que determina a gravidade.