Lactuca sativa var crispa. Esse é o nome científico da alface crespa, uma alface de folhas do gênero compositae. A alface é a terceira verdura mais produzida no Brasil, sendo a alface crespa a maior produção nessa conta. Só no varejo movimenta algo em torno de R$ 8 bilhões de reais, com 1,5 milhão de…
De cor verde e aparência que lembra a estrutura de uma árvore em miniatura, o brócolis é um tipo de vegetal muito rico em nutrientes que são extremamente importantes para a manutenção da nossa saúde. Por ser um alimento de baixa caloria, muitas pessoas vem incluindo o brócolis em sua rotina diária de alimentação. Este…
Como gosta de banana? Como sobremesa, como vitamina, cozida, como recheio de bolo, como condimento de doces ou sorvetes? Não importa como. A banana é um dos frutos mais comidos no planeta. Todo mundo gosta de banana. E as variedades são inúmeras. Já ouviu falar da banana da terra, por exemplo? Musa Paradisíaca Origem A…
Flores tropicais nunca deixam de surpreender e surpreender com suas formas e cores. Os jardins neo tropicais têm sorte por terem em seu leito de origem algumas das plantas mais fascinantes para crescer. Heliconias é uma das flores mais coloridas e bonitas, cujas cores são uma importante fonte de atração para os beija-flores da floresta,…
Coma Alface! Muitas pessoas não possuem o habito de comer alface, acham que a salada não é importante na nossa dieta, ou sabem que é, mas simplesmente não aprovam o sabor. Uma coisa é fato, não existe salada ruim, o que existe é salada mal temperada, bom, aí já é outra história. Para quem não…
Se você colocar lado a lado uma foto de uma banana caturra e de uma variedade como a prata, por exemplo, dificilmente conseguirá diferenciá-las com facilidade. Isso porque ambas pertencem ao gênero Musa e à família Musacea — duas dignas representantes do gênero de frutas mais consumido no Brasil e um dos mais consumidos no…
A banana é a fruta mais consumida no mundo, e símbolo dos países tropicais. No mundo todo, há inúmeras espécies da fruta, principalmente após a realização de cruzamento genético por grandes agricultores. As variações da espécie incluem diferenças na cor, textura, tamanho, sabor e cor da casca (que pode ser verde, amarela, rosa ou marrom).…
A opinião dos admiradores da fruta é categórica: Não existe uma maneira de se comer uma banana marmelo. Seja frita, cozida, crua, madura, verde, na forma de doces, entre outras utilizações, são inúmeras as possibilidades para o seu consumo. Dentre as quase 1000 variedades de bananas existentes, ela desponta com as suas genuínas singularidades, como…
Alface de Inverno: Plante Você Também. Para quem mora em regiões com clima frio, invernos rigorosos e temperaturas amenas; que deseja ter uma horta, mas não conhece muitas variedades de plantas adequadas a tais climas, devido a grande maioria precisar de sol e calor. Saiba que existe uma deliciosa hortaliça, cultivada nas regiões mais frias…
A alface já foi descrita por cientistas como a “Cinderela das Verduras” ou como a “Rainha das Salada”. O que é essa planta que merece duas descrições tão magnânimas? É certamente o vegetal entre as hortaliças mais comumente usado, usufruída praticamente por todo o mundo, na maioria das vezes em saladas. Sobre o Alface e…