A banana é uma mina de ouro nutritiva. Nos últimos anos, considerando o impacto adverso do uso indiscriminado de produtos químicos, a nova tendência para a produção orgânica de banana vem aumentando no mundo. Esse tipo de produção baseia-se na reciclagem de matéria orgânica natural. Se refere às culturas cultivadas organicamente que não são expostas…
Quais São os Alimentos Considerados Vegetais? De acordo com os especialistas, determinar quais alimentos podem ser considerados vegetais é uma tarefa tão ou mais difícil quanto contar os fios de cabelo do corpo ou a quantidade de células do organismo. Brincadeiras à parte, o que eles garantem é que a variedade de alimentos com essa…
Com uma densidade populacional cada vez maior, nem todo mundo tem acesso a uma horta caseira, mas ainda pode ter o desejo de cultivar sua própria cultura. A mini horta em recipientes plásticos, especialmente garrafas pet tem sido a resposta ideal. No entanto, estamos ouvindo cada vez mais sobre a segurança dos plásticos em relação…
Há um grande debate sobre o que constitui uma dieta saudável e o tipo de alimentos que devemos comer para nos fornecer energia. A variedade de dietas que as pessoas seguem pode ser influenciada pela idade, condições médicas, religião e considerações éticas. Quase todos os regimes alimentares incluem uma proporção significativa de frutas e legumes.…
Chamamos de alface romana, mas quando nos referimos a alface francesa, é dessa variedade de alface que estamos falando também. A alface romana deve o seu nome por ter sido introduzido na França através da fortaleza papal de Avignon. Lactuca Sativa var. Longifolia A alface francesa é uma variedade de alface que cresce em uma…
Do vasto número de espécies na família das plantas de asteraceae, apenas um punhado é cultivado comercialmente para consumo humano, como culturas alimentares, ervas ou chás de ervas, ou para uso em outras bebidas. As seguintes pertencem a esta categoria, embora possa não refletir alterações recentes: Calendula Officinalis A conhecida margarida é uma perene herbácea…
Vamos examinar um pouco da composição da fruta banana moderna conhecida cientificamente como musa paradisiaca. Musa Paradisiaca O nome científico musa paradisiaca, fruta conhecida popularmente como banana referem-se a um grande número de plantas gramíneas do gênero musa, híbridos obtidos da junção entre as espécies musa acuminata selvagem e musa balbisiana resultando em cultivares geneticamente…
As bananas são uma das plantas mais fáceis de cultivar, graças à sua rápida taxa de crescimento, à capacidade de prosperar em solos pobres e à sua natureza relativamente livre de pragas. As bananeiras da banana prata não são tão grandes quanto as bananeiras de banana d’água e, portanto, são mais fáceis de manejar. Uma…
A alface (Lactuca sativa sp.) é a hortaliça mais famosa, mais consumida e mais antiga do mundo. Apresenta cerca de 100 variações de espécies categorizadas de acordo com a cor, sabor e tamanho das folhas. Neste artigo, vamos conhecer um pouco mais sobre uma das espécies de alface mais populares, a alface romana (Latuca sativa…
A Lactuca sativa (ou a popularmente conhecida “alface”) é o vegetal folhoso mais consumido no Brasil. Mas agora já se sabe, também, que há como preparar um chá de alface bastante eficaz para bebês com problemas de insônia. Isso porque alguns de seus constituintes, especialmente os seus óleos essenciais – e, mais especificamente ainda, uma…