O Significado de Vegetais Crucíferos O que vegetais como rúcula, brócolis, couve-flor, agrião, nabo, acelga, repolho e rabanete têm em comum? Tirando o fato de que eles são alguns dos vegetais mais ricos em cálcio e ferro, todos eles pertencem à família Brassicaceae ou Crucífera, que significam variedades de vegetais cujas flores apresentam-se em forma…
Sabemos que alface é uma planta que, geralmente, consiste em um alimento rico em vitaminas, fibras e minerais, e de poucas calorias. E, além disso, sabemos também que, apesar de conter substâncias essenciais para o bom funcionamento do organismo, tem fama de não ser atrativo ao paladar de muitas pessoas. Entretanto, segundo algumas fontes, o…
A banana da terra e suas propriedades pode contribuir significativamente nos proporcionando boa digestão, ossos fortalecidos, pressão arterial controlada, equilíbrio na anemia, entre outras coisas. Mas emagrecer? Origem da Banana da Terra Essa é a famosa plátano em muitas línguas africanas, o fruto de diversas variedades de musa paradisiaca. Geralmente é cozida ou cortada em…
A Pisum sativum, ou simplesmente “ervilha”, possui inúmeras variedades. Ela é uma perfeita exemplar da família Fabaceae, uma das leguminosas mais apreciadas do Brasil, de cujas vagens são retirados grãos com as mais diversas características. Elas são excelentes fontes de vitaminas A, B, K, ferro, fósforo, magnésio, zinco, além de serem, também, uma importante reserva…
Couve flor é uma espécie comumente conhecida por seu polimorfismo, compreende um número de variedades de importância significativa para o consumo humano. Sua família opulenta inclui, entre outros, repolho, brócolis e couve-de-bruxelas e, devido à sua importância nutricional, é um assunto de criação e modificação convencional e biotecnológica. Uma Cultura de Interesse A couve flor…
As folhas de alface são interessantes para as afecções do trato respiratório, ajudando a combater o resfriado, ataques de asma e espasmos brônquicos. Alface é ideal para tosse calmante, especialmente de origem nervosa. Como Preparar o Xarope de Alface Comum Você pode fazer um xarope de alface da seguinte forma simples: 150 g de folhas…
Depois do arroz e do milho, a mandioca é a terceira maior fonte de carboidratos nos trópicos. É indígena do Brasil e é cultivada na maioria das regiões tropicais das Américas. Após a chegada dos espanhóis e portugueses, a cultura se espalhou por todo o mundo tropical, especialmente na África, onde hoje é um importante…
De acordo com uma análise recente feita pela União Internacional para a Conservação da Natureza, um quinto das plantas da Terra estão ameaçadas de extinção. Uma Extinção Maléfica pra Nós Mesmos Para algumas pessoas, as plantas são bonitas de se olhar. No entanto, existem muitas razões pelas quais as plantas são necessárias para a sobrevivência…
A banana é uma fruta extremamente versátil e abundante nutricionalmente. Mas os benefícios não estão concentrados unicamente na fruta. As longas folhas verdes de bananeira desempenham um papel fitoterápico fantástico, com uma porção de propriedades medicinais desconhecidas por muitos. A banana é mundialmente consumida de forma intensa. No cenário mundial, o Brasil pode ser considerado…
Os métodos de irrigação do solo para o aumento da produtividade de vegetais como a banana prata, por exemplo, são necessidades típicas dos novos tempos, quando se exige uma produtividade que possa atender ao aumento, cada vez maior, da população mundial. Mas os benefícios da irrigação das lavouras não se resumem a isso. É possível…